Thực đơn bữa tối ấm cúng cho ngày thu

Thực đơn bữa tối ấm cúng cho ngày thu

Tiết trời se lạnh còn gì bằng khi trở về nhà sau ngày làm việc và ngồi quây quần bên mâm cơm nóng hổi cùng người thân yêu. Vậy còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp trổ tài 3 món ngon dễ làm dưới đây để cả nhà cùng thưởng thức!

Thịt kho trứng cút

Nguyên liệu:

- Thịt heo: 500g (bạn nên chọn loại ba chỉ có nhiều nạc hoặc thịt mông cũng rất ngon nhé);

- Trứng gà: 8 quả (cũng có thể thay thế bằng trứng cút với số lượng nhiều hơn bạn nhé);

- Hành lá: 100g;

- Nước dừa tươi: 100ml;

- Ớt trái đỏ: 3 quả;

- Gia vị: tỏi, hành khô, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, tiêu, ớt bột (hoặc bột điều nếu bạn không ăn cay)




Cách làm

- Phi thơm ½ thìa hành, ½ thìa tỏi với dầu ăn và ½ thìa ớt bột (hoặc bột điều);

- Cho thịt vào đảo đều tay để thịt thăn lại, các gia vị ngấm đều vào nhau;

- Tiếp đó, cho 100ml nước dừa tươi và trứng gà đã chiên vàng vào, rưới nhẹ nước màu đã chuẩn bị sẵn lên trên thịt và trứng;

- Tiếp đến nấu với lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm và ngã sang màu nâu vàng thì tắt bếp. Món này ăn kèm với cơm nóng rất ngon.

Thành phẩm



Mực xào cay

Nguyên liệu:  Mực, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ, sa tế, rượu vang, gừng, dầu ăn, muối, hạt tiêu.



Cách làm:

- Mực rửa sạch, tách phần ruột bên trong bỏ đi và lớp màng bên ngoài. Cắt miếng vừa phải.

- Hành tây, ớt xanh, ớt đỏ rửa sạch, thái miếng dài vừa phải.

- Ướp mực với sa tế, rượu vang, gừng, muối, hạt tiêu. Ướp trong khoảng 15 phút.

- Đổ dầu vào chảo, phi hành tây, ớt đỏ lên cho thơm.

- Đổ tiếp phần mực đã ngấm gia vị vào xào nhanh tay khi miếng mực vàng đều căng phồng là chín và ăn được.

Thành phẩm:



Canh cải nấu tôm


Nguyên liệu:

- Rau cải 1 mớ

-Tôm khô 50g

- Gia vị: hành khô, gừng, muối, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn




Cách làm:

- Tôm khô bạn mang ngâm nước cho mềm sau đó giã nát tôm.

- Bắc chảo lên bếp và phi thơm hành băm. Cho phần tôm vào xào qua cho tôm thơm lên.

- Cải xanh mua về bạn nhặt rửa sạch sau đó cắt nhỏ rau. Cho phần cải vào xào cùng tôm và nêm hạt nêm cho đậm vị 

- Cho tô nước lạnh vào đun sôi và các nàng nhớ cho thêm vài lát gừng tươi canh sẽ thơm hơn và rất hợp với tiết trời thu se lạnh đấy nhé!


Thành phẩm:



Thực đơn bữa tối 3 món dưới đây sẽ đưa hương vị mùa thu về với gia đình bạn!

GỌI MUA HÀNG ONLINE ( 08:00 - 21: 00 mỗi ngày)

1800 1162 Tất cả các ngày trong tuần (Trừ tết Âm Lịch)

GÓP Ý & KHIẾU NẠI ( 08:30 - 20:30 )

1800 1160 Tất cả các ngày trong tuần (Trừ tết Âm Lịch)

Đăng kí nhận thông tin ưu đãi

FANPAGE CỦA CHÚNG TÔI

Fanpage
© 2019 JUNO. Công ty CP - SX - TM - DV JUNO.
Về đầu trang