Vì sao giảm cân luôn “gắn liền” với salad?
05.08.2016
Mát rượi mùa Hè với nồi canh Khổ Qua
01.08.2016
Ăn thế nào để luôn vui khoẻ?
29.07.2016
Công thức làm nước Nha đam thanh mát ngày hè
26.07.2016
Các quán Bingsu mát lạnh ngày hè
14.07.2016
Bữa cơm chiều giản dị mà ngon cho nàng công sở bận rộn
- Người viết: Nguyễn Thị Hồng lúc
- Ngon
Bữa cơm chiều giản dị với những món ăn ngon, dễ làm và không mất nhiều thời gian dưới đây rất phù hợp cho nàng công sở bận rộn. Những món ăn dưới đây sẽ giúp các nàng ghi điểm trong mắt ông xã và cả nhà đấy nhé!
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Tôm rang
- Thịt viên om xì dầu
- Thịt hun khói cuộn củ quả
- Su su xào
- Canh chua cá đuối
Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:
- Tôm rang
- Thịt viên om xì dầu
- Thịt hun khói cuộn củ quả
- Su su xào
- Canh chua cá đuối
Tôm rang
Tôm cắt râu, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm với bột canh, đường. Cho chút dầu vào chảo, cho tôm vào đảo đều cho săn. Khi tôm gần khô thì cho thêm chút dầu ăn nữa để tôm được bóng đều. Đảo thêm một lát cho tôm săn thì tắt bếp.
Thịt hun khói cuốn củ quả
Thịt hun khói thái lát mỏng. Dưa chuột rửa sạch, thái que, cà rốt gọt vỏ, thái que, luộc chín tới. Đặt cà rốt, dưa chuột lên lát thịt rồi cuộn lại, lấy hành lá đã chần qua nước sôi cột lại cho chắc. Bày ra đĩa, ăn kèm với tương ớt.
Su su xào
Su su gọt vỏ, thái lát mỏng. Cho chút dầu ăn vào chảo, cho su su vào đảo đều cùng chút bột canh. Su su chín thì rắc chút hành lá thái nhỏ, tắt bếp rồi bày ra đĩa.
Thịt viên om xì dầu
Thịt vai băm nhỏ, ướp thịt với chút bột canh, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ. Viên thịt thành những viên tròn nhỏ đều nhau. Pha 1 thìa nhỏ xì dầu, 1 thìa nhỏ dầu hào, 1 thìa nhỏ đường và 1/2 bát con nước. Đun sôi hỗn hợp rồi cho thịt vào om nhỏ lửa cho thịt mềm và ngấm gia vị. Đến khi nước còn sanh sánh thì tắt bếp.
Canh chua cá đuối
Cá đuối làm sạch, cạo hết nhớt, rửa với muối và chút rượu gừng cho khỏi tanh. Thái miếng vuông bằng bao diêm, để ráo. Ướp cá với bột canh, hạt tiêu, chút nước nghệ khoảng 15 phút. Cà chua bổ cau, xào qua cho mềm, cho nước và 2 cái tai chua vào nồi, nước sôi cho cá vào đun sôi. Nêm gia vị cho vừa ăn, cá chín cho hành, thì là cắt khúc vào rồi tắt bếp.
Chúc bạn thành công và ngon miệng với thực đơn này!
Những món ăn dưới đây sẽ giúp các nàng ghi điểm trong mắt ông xã và cả nhà đấy nhé!
