Vì sao giảm cân luôn “gắn liền” với salad?
05.08.2016
Mát rượi mùa Hè với nồi canh Khổ Qua
01.08.2016
Ăn thế nào để luôn vui khoẻ?
29.07.2016
Công thức làm nước Nha đam thanh mát ngày hè
26.07.2016
Các quán Bingsu mát lạnh ngày hè
14.07.2016NGUYÊN LIỆU
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cuốn:
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cuốn:
- 200g thịt ba chỉ
- 3 quả trứng gà
- 200g giò lụa
- Rau xà lách, rau mùi, húng
- Hành củ
- Chanh, tỏi, ớt
- Nước mắm, đường
- Bún rối
CÁCH LÀM
Bước 1: Thịt ba chỉ luộc chín thái chì, giờ lụa thái như thịt ba chỉ, trứng tráng thái hình chữ nhật cỡ 2x3cm.
Bước 2: Rau sống rửa sạch để ráo nước.
Bước 3: Hành củ chẻ đôi, luộc chín, khi luộc bạn nhúng phần đầu hành vào trước và lá vào sau để tóc hành không bị nát nhé! Hành chín vớt ra chậu nước đá lạnh cho hành xanh.
Bước 4: Cuốn rau mùi, húng, thịt, giò, trứng, bún vào trong lá xà lách, buộc hành xung quanh mỗi cuốn. Pha nước chấm chua ngọt với tỷ lệ 1 mắm : 1 đường : 5 nước : 1 nước cốt chanh, thêm tỏi ớt để chấm với rau cuộn.
Món cuốn rất được yêu thích bởi vô cùng dễ ăn chứ không nhiều dầu mỡ. Sau những ngày Tết “dư đạm” thì bạn có thể làm ngay món cuốn thanh nhẹ này để cả nhà cùng giải ngấy, lại rất cân bằng dinh dưỡng nữa nhé!
Theo Afamily
Dịp cuối tuần, bạn hãy thử làm món cuốn giòn ngon thanh mát mời cả nhà để xua tan hoàn toàn cái ngán còn lại từ dịp Tết nhé!
