Vì sao giảm cân luôn “gắn liền” với salad?
05.08.2016
Mát rượi mùa Hè với nồi canh Khổ Qua
01.08.2016
Ăn thế nào để luôn vui khoẻ?
29.07.2016
Công thức làm nước Nha đam thanh mát ngày hè
26.07.2016
Các quán Bingsu mát lạnh ngày hè
14.07.2016NGUYÊN LIỆU LÀM MÓN THỊT GÀ XÀO HẠT ĐIỀU
Đối với gà
- 3 ức gà thái hạt lựu
- 2 ớt chuông đỏ thái nhỏ
- 1 củ hành tây thái múi cau
- 1/4 chén cà rốt thái hạt lựu
Đối với nước sốt
- 3/4 cốc nước tương (nước mắm)
- 1/2 chén mật ong nguyên chất
- 1 muỗng canh gừng nạo
- 2 muỗng canh nước sốt ớt ngọt
- 1 thìa nước cốt chanh
- 2 muỗng canh dấm gạo
- Muối và hạt tiêu
Trang trí
- Cơm
Trang trí
- Cơm
- Hạt điều rang
- Húng quế thái nhỏ
- Rau mùi tươi
CÁCH LÀM THỊT GÀ XÀO HẠT ĐIỀU
Bước 1: Nấu cơm chín
Bước 2: Thịt gà thái viên cờ ướp gia vị và hấp chín.
Bước 3: Cho nước tương, mật ong, gừng nạo, nước sốt ớt ngọt, nước cốt chanh, dấm gạo trộn đều làm nước sốt.
Bước 4: Hành tây, ớt chuông, cà rốt thái hạt lựu.
Bước 5: Sau khi gà hấp chín thì bạn đổ nước sốt lên thịt gà và cho hành tây, ớt chuông, cà rốt vào đậy nắp nồi hấp khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 6: Cơm chín lấy cơm cho ra đĩa sau đó cho thịt gà hấp cùng rau lên trên và trang trí ít hạt điều rang, rau mùi và húng quế thái nhỏ.
THÀNH PHẨM
Nguyên liệu thịt gà quen thuộc chỉ qua vài bước chế biến đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có món ngon thịt gà hạt điều thơm ngon. Thịt gà hấp mềm hòa quyện với gia vị và rau củ tươi mát kết hợp với hạt điều rang thơm bùi và rau thơm đưa cơm ngon miệng trong những ngày mưa này.
Bước 3: Cho nước tương, mật ong, gừng nạo, nước sốt ớt ngọt, nước cốt chanh, dấm gạo trộn đều làm nước sốt.
Bước 4: Hành tây, ớt chuông, cà rốt thái hạt lựu.
Bước 5: Sau khi gà hấp chín thì bạn đổ nước sốt lên thịt gà và cho hành tây, ớt chuông, cà rốt vào đậy nắp nồi hấp khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Bước 6: Cơm chín lấy cơm cho ra đĩa sau đó cho thịt gà hấp cùng rau lên trên và trang trí ít hạt điều rang, rau mùi và húng quế thái nhỏ.
THÀNH PHẨM
Nguyên liệu thịt gà quen thuộc chỉ qua vài bước chế biến đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có món ngon thịt gà hạt điều thơm ngon. Thịt gà hấp mềm hòa quyện với gia vị và rau củ tươi mát kết hợp với hạt điều rang thơm bùi và rau thơm đưa cơm ngon miệng trong những ngày mưa này.
Nguyên liệu thịt gà quen thuộc chỉ qua vài bước chế biến đơn giản và nhanh chóng, bạn đã có món thịt gà hạt điều thơm ngon. Thịt gà hấp mềm hòa quyện với gia vị và rau củ tươi mát kết hợp với hạt điều rang thơm bùi và rau thơm đưa cơm ngon miệng trong những ngày mưa này.
