Thời gian chuẩn bị: 15 phút | Thời gian nấu: 30 phút | Tổng thời gian: 45 phút
NGUYÊN LIỆU
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 500gr thịt bò
- 1/2 củ hành tây băm nhỏ
- 3 tép tỏi băm nhỏ
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh bột mì
- 4 quả cà chua băm nhỏ
- 3 chén rau hoặc dùng gà
- 1 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng canh đường
- 1 chén mì ống
- Rau mùi tây tươi, để trang trí
CÁCH LÀM
Bước 1: Cho tỏi vào phi thơm sau đó cho thịt bò vào xào nhanh và cho khoảng 1 tô nước nấu trong khoảng 5 phút hoặc cho đến khi thịt bò không còn màu hồng.
Bước 2: Đổ thịt bò ra tấm khăn giấy lọc để loại bỏ dầu thừa.
Bước 3: Cho bơ và bột mì vào khuấy đều 4-5 phút khi ngả thành màu nâu vàng sau đó cho cà chua, muối, đường, mì ống và thịt bò nấu chín. Như vậy bạn đã có một tô súp mì ống cà chua thịt bò thơm ngon.
Cho súp ra tô và trang trí với rau mùi và rau thơm xắt nhỏ và thưởng thức!
Bước 2: Đổ thịt bò ra tấm khăn giấy lọc để loại bỏ dầu thừa.
Bước 3: Cho bơ và bột mì vào khuấy đều 4-5 phút khi ngả thành màu nâu vàng sau đó cho cà chua, muối, đường, mì ống và thịt bò nấu chín. Như vậy bạn đã có một tô súp mì ống cà chua thịt bò thơm ngon.
Cho súp ra tô và trang trí với rau mùi và rau thơm xắt nhỏ và thưởng thức!
THÀNH PHẨM
Món mì ống súp cà chua đơn giản dễ làm với sợi mì ống mềm dai hòa quyện với nước dùng chua ngọt thanh mát của cà chua và vị béo thơm của thịt bò sẽ khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại trong tiết trời đông se lạnh!
Món mì ống súp cà chua đơn giản dễ làm với sợi mì ống mềm dai hòa quyện với nước dùng chua ngọt thanh mát của cà chua và vị béo thơm của thịt bò sẽ khiến bạn khó lòng mà cưỡng lại trong tiết trời đông se lạnh!