Vì sao giảm cân luôn “gắn liền” với salad?
05.08.2016
Mát rượi mùa Hè với nồi canh Khổ Qua
01.08.2016
Ăn thế nào để luôn vui khoẻ?
29.07.2016
Công thức làm nước Nha đam thanh mát ngày hè
26.07.2016
Các quán Bingsu mát lạnh ngày hè
14.07.2016
Món ngon cuối tuần: Biến tấu với lẩu gà kiểu mới đơn giản mà ngon
- Người viết: Nguyễn Thị Hồng lúc
- Ngon
Cuối tuần này hãy đổi món với món lẩu gà kiểu mới không quá mất nhiều thời gian, không chế biến cầu kỳ, đơn giản mà lại thơm ngơn vô cùng. Hãy vào bếp trổ tài cho cả gia đình thưởng thức nhé!
NGUYÊN LIỆU: (1 nồi dành cho 2 người)
- ½ con gà
- 350ml nước luộc gà; 250ml nước;
NGUYÊN LIỆU: (1 nồi dành cho 2 người)
- ½ con gà
- 350ml nước luộc gà; 250ml nước;
- 100ml rượu nấu ăn; 30g hành lá (cắt khúc dài 3cm);
- 40g gừng, thái nhỏ; 10g hoa hồi;
- 10g hạt tiêu; 30g cà rốt
- Gia vị ướp thịt gà: 1.5g muối; 1.5g hạt tiêu
- Rau ăn kèm: 200g cải thảo; nấm hương tươi.
Tham khảo cách làm lẩu gà kiểu mới dưới đây.
CÁCH LÀM
Bước 1: Gà chặt miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị trong 10 phút.
Bước 2: Nấm và cải thảo rửa sạch.
CÁCH LÀM
Bước 1: Gà chặt miếng vừa ăn rồi ướp với các gia vị trong 10 phút.
Bước 2: Nấm và cải thảo rửa sạch.
Bước 3: Đun nóng chảo, thêm ít dầu ăn rồi cho hành lá, gừng vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào, đảo 2 phút.
Bước 4: Thêm hồi, hạt tiêu, nước luộc gà, nước, rượu nấu ăn vào rồi đun sôi rồi thể chuyển gà này ra nồi lẩu rồi ăn lẩu gà kèm với cải thảo và nấm cùng cơm trắng nhé!
THÀNH PHẨM
Lầu gà với nước dùng thơm ngon béo béo của thịt gà hòa quyện với vị ngọt thanh của cà rốt, sần sật của nấm hương kết hợp với hương thơm nồng của hoa hồi và vị cay cay của tiêu, thanh mát của cải thảo sẽ hứa hẹn là món ngon cuối tuần hấp dẫn, ấm cúng và bổ dưỡng cho cả nhà.
THÀNH PHẨM
Lầu gà với nước dùng thơm ngon béo béo của thịt gà hòa quyện với vị ngọt thanh của cà rốt, sần sật của nấm hương kết hợp với hương thơm nồng của hoa hồi và vị cay cay của tiêu, thanh mát của cải thảo sẽ hứa hẹn là món ngon cuối tuần hấp dẫn, ấm cúng và bổ dưỡng cho cả nhà.
Theo Eva
Tiết trời thu dịu mát ăn lẩu thì còn gì bằng! Không cần chế biến cầu kỳ bạn có ngay nồi lẩu gà thơm ngon và hấp dẫn.
